Det här behöver du
- 1 pkt torrjäst för söta degar
- 1 st 50 cl (eller mindre) PET-flaska
- 1 st teskedsmått
- 1 msk strösocker
- 1 st ballong
- Vatten
Låt flaskan stå i 20 minuter och se hur ballongen blåses upp! Notera också skummet i flaskan.
Kort förklaring
När jäst äter socker frigörs gasen koldioxid. Koldioxiden tar upp stor plats och spänner ut flaskan och ballongen. Den syns även som bubblor i vätskan.
// NT ÅSA